Repolho Gratinado Bruna Bettero

Preparo

25 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

235 g

Ingredientes de: Repolho Gratinado Bruna Bettero (Limpar)

100,0 gramas de Repolho branco

1,0 unidade pequena de Cebola

0,5 colheres (sopa) de Manteiga Aviação

4,0 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Repolho Gratinado Bruna Bettero

Em uma panela, refogue a cebola com pouco de manteiga. Quando a cebola começar a suar, coloque o alho. Refogue e reserve. Ferva um pouco de água e quando ela estiver fervida, coloque o repolho. Deixe-o murchar um pouco. Desliga o fogo e escorre ele com uma peneira. Adicione creme de ricota light no refogado e misture. Adicione também queijo ralado à gosto. Cozinhe um pouco com fogo baixo para que esse creme não vire um elástico. Acrescente sal e pimenta do reino. Com o molho assim, pronto, despeje ele no repolho e misture. Se quiser, levar ao forno com queijo ralado por cima para gratinar. Pode intercalar camadas de carne moída com camadas de repolho, ou frango também.