feijoada ligia

Name: feijoada ligia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Feijão preto Camil; 2,00 unidades de Linguiça calabresa frescal Sadia; 3,00 unidades de Paio Frimesa; 150,00 gramas de Carne bovina costela crua; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza; 1,45 unidades grandes de Cebola; 5,00 dentes de Alho cru; 6,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

25 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

117 g

Ingredientes de: feijoada ligia (Limpar)

500,0 gramas de Feijão preto Camil

2,0 unidades de Linguiça calabresa frescal Sadia

3,0 unidades de Paio Frimesa

150,0 gramas de Carne bovina costela crua

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza

1,5 unidades grandes de Cebola

5,0 dentes de Alho cru

6,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer feijoada ligia

Deixe o feijao escolhido e lavado de molho a noite. Troque a agua na manha. Refogue a costela do porco aos poucos em uma colher de oleo. Descasque e passe agua fervente no paio e na calabresa, pique. Retire a gordura que juntou ao fritar a costela, pode guardar. Refogue o alho, cebola e coloque todos os ingredientes na panela de pressao (feijao, costela, paio, linguica, louro, pimenta, cebola, alho, cheiro verde, tomilho, ... tempero a gosto) nao coloco sal. Cozinhar