Risoto de Shimeji

tempo de preparo

Preparo

0 minutos

rendimento

Rendimento

4 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

117 g

Risoto de Shimeji

Ingredientes de: Risoto de Shimeji (Limpar)

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12,0 colheres (sopa) de Cogumelo shimeji fresco

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3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

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1,0 dente de Alho cru

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2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

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1,0 colher (sopa) de Molho inglês

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0,5 taças de Vinho tinto suave

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1,0 xícara (chá) de Arroz Branco Camil

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1,0 colher (chá) de Orégano seco

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5,0 colheres (sopa) de Molho de Tomate Tradicional Tarantella

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5,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de Shimeji

Em uma panela ferva o shimeji com água e o caldo de galinha. Reserve. Frite a cebola e o alho, acrescente o arroz, deixe-o fritar um pouco e acrescente o molho de tomate (sem pele). Acrescente o vinho tinto, deixe secar um pouquinho. Coloque o shimeji e vá colocando a água para cozinhar o arroz. Quando estiver pronto, desligue e acrescente o queijo ralado.

Informações Nutricionais de Risoto de Shimeji

Gramas por Porção: 117 g

Calorias 168,78 kcal
Carboidratos 12,96 g
Proteínas 6,01 g
Gorduras Totais 9,41 g
Gord. Saturadas 4,17 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 2,49 g
Sódio 322,82 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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