charutinho de couve, arroz e carne moida

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

67 g

Ingredientes de: charutinho de couve, arroz e carne moida (Limpar)

10,0 folhas de Couve manteiga crua

250,0 gramas de Carne moída crua

0,5 xícaras (chá) de Arroz branco cru

6,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer charutinho de couve, arroz e carne moida

Primeiro de tudo ligue o forno e tenha pré preparado o molho de tomate. Coloque 1l de água para ferver enquanto prepara o recheio. Pegue as 250g de carne moida e, num bowl, misture com a 1/2 xicara de arroz cru, sal, pimenta siria ou cominho a gosto.Será este o recheio dos charutinhos. Reserve este recheio na geladeira, para ir pegando o gosto. Pegue a couve já higienizada e mergulhe tres vezes, rapidamente, na água fervente. Agora é só enrolar os charutinhos. Disponha-os no fundo de uma nalena funda, preenchendo toda a superfícia do fuindo da panela. Nã pode conter espaços. é para deixar bem apertadinho e com dobras para baixo. coloca talos retiradoe picados sobre os charutinhos, com o molho de tomate, coloca um pir4es menor que o diametro da panela para ele ficar sobre os charutinhos para não abrirem, cobre com água e deixa cozinhar o arroz. cuidado para não secar.