Creme de couve e gengibre

Name: Creme de couve e gengibre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 100,00 gramas de Couve manteiga crua; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 2,00 a gosto de Gengibre; 1,00 a gosto de Açafrão em pó; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

200 g

Ingredientes de: Creme de couve e gengibre (Limpar)

100,0 gramas de Couve manteiga crua

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

Gengibre à gosto

Açafrão em pó à gosto

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades médias de Cebola

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de couve e gengibre

Refogue a cebola no azeite e reserve;
Cozinhe a cenoura e coloque no liquidificador junto aos outros ingredientes. Use a água do cozimento (cerca de 2 xícaras) e bata tudo até ficar homogêneo;
Veja se está na consistência que você deseja, acerte o sal e a pimenta;
Sirva em seguida.