Creme de avelã low carb com chocolate

Ingredientes de: Creme de avelã low carb com chocolate (Limpar)

100,0 gramas de Avelã

30,0 gramas de Chocolate 70% Cacau Show

2,0 colheres (sopa) de Óleo de Coco

2,0 colheres (sopa) de Xylitol

100,0 gramas de Creme de leite Nestlé lata

Como fazer Creme de avelã low carb com chocolate

1 – Leve as avelãs ao forno e deixe assar por 10 minutos a 180° graus, isso fará com que elas soltem um pouco do óleo e facilite na hora de bater.
Dica: Se por acaso você comprar avelãs com casca, é só torrar um pouco no forno e esfregar na no pano de prato com elas ainda quentes.
2 – Bata as avelãs ainda quente no processador de alimentos até virar uma pasta bem lisa. Reserve
3 – Leve ao microondas por 20 segundos, em um recipiente pequeno o chocolate. Derreta-o e misture com o creme de leite.
Dica: Se preferir derreta em banho maria.
4 – Adicione a mistura de chocolate junto com o creme de avelã e processe mais um pouco até ficar bem homogênea.
Dica: Tudo isso também pode ser feito no liquidificador, só dará um pouco mais de trabalho.
5 – Acrescente os outros ingredientes e bata bem, até ficar bem cremosa. Quanto mais bate mais aerada fica.
Dica: todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente
DICA BÔNUS: Pode ser guardada na geladeira por até 1 semana. Se caso endurecer retire a quantidade desejada e amoleça no microondas ou deixe em temperatura ambiente. Se desejar um gosto mais forte de chocolate, adicione 2 colheres de sopa de cacau 100% em pó.

Use para passar em pães, ou rechear bolos!