Sopa de espinafre

Name: Sopa de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Espinafre cozido; 3,00 unidades pequenas de Chuchu cozido; 3,00 unidades pequenas de Abobrinha cozida; 1,00 unidade média de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 dente de Alho cru; 0,50 unidades pequenas de Cebola

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

287 g

Ingredientes de: Sopa de espinafre (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

3,0 unidades pequenas de Chuchu cozido

3,0 unidades pequenas de Abobrinha cozida

1,0 unidade média de Peito de frango sem pele cozido

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades pequenas de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de espinafre

Refogue no azeite a cebola, o alho e acrescente o filé de frango.
Depois acrescente o chuchu e a abobrinha em cubos na panela.
Adicione água fervente até cobrir tudo e deixe cozinhando.
Assim que os legumes cozinharem, retire o frango (ele foi utilizado apenas para dar gosto) e acrescente o espinafre cozido.
Bata no liquidificador o caldo de legumes e espinafre até que fique um creme.