Bolo de baunilha com banana caramelizada

Name: Bolo de baunilha com banana caramelizada
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Bolos
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Açúcar refinado Fit União; 400,00 gramas de Banana prata; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara de Leite semidesnatado Parmalat; 2,00 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Bolo de baunilha com banana caramelizada (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado Fit União

400,0 gramas de Banana prata

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara de Leite semidesnatado Parmalat

2,0 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de baunilha com banana caramelizada

Antes de começar a preparar a massa, se carameliza a forma, com uma xícara de açúcar, e sobre o caramelo se colocam as bananas cortadas em fatias longitudinais, reserve. Para a massa bate-se os ovos com o leite, o requeijão e a outra xícara de açúcar, durante dois minutos, depois acrescenta-se a farinha e a essência de baunilha bater durante mais 3 minutos. Agora se põe o fermento e se mistura bem e despeje sobre as bananas e o caramelo. Assar em forno médio (250º) durante 40 minutos ou até que se crave uma faca no bolo e saia "limpa".