escondidinho de cogumelos com mandioquinha

Name: escondidinho de cogumelos com mandioquinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 600,00 gramas de Mandioquinha (crua); 200,00 gramas de Cogumelo shimeji fresco; 1,00 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Tirolez; 3,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

338 g

Ingredientes de: escondidinho de cogumelos com mandioquinha (Limpar)

600,0 gramas de Mandioquinha (crua)

200,0 gramas de Cogumelo shimeji fresco

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Tirolez

3,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer escondidinho de cogumelos com mandioquinha

Cozinhe a mandioquinha e prepare o purê com manteiga. Refogue os cogumelos na manteiga, acrescente o molho de tomate e o requeijão para formar um molho homogêneo. Monte o escondidinho e leve ao forno para gratinar com o parmesão.