bolo de banana de frigideira

Name: bolo de banana de frigideira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Bolos
Ingredients: 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Óleo de Coco Extravirgem Copra; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca torrada; 1,00 unidade pequena de Banana prata; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 0,50 colheres (sopa) de Mel de abelha

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

90 g

Ingredientes de: bolo de banana de frigideira (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de Coco Extravirgem Copra

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca torrada

1,0 unidade pequena de Banana prata

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Canela em pó

0,5 colheres (sopa) de Mel de abelha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo de banana de frigideira

Bata com um batedor de arames os ovos e a banana até espumar. Acrescente o restante dos ingredientes deixando o fermento por último. Leve para assar em frigideira untada, usei a de 14 cm mas pode usar a de 18 cm também. Fogo bem baixo. Pode fazer truque das grelhas para não queimar (veja vídeos salvos nos destaques dos stories). Pode fazer no forno 180 graus até palito sair sequinho. Fogão de indução, deixa no mínimo até firmar e depois aumenta para dourar. Os bolinhos de frigideira demoram mais para assar. Não tem um tempo exato.