Bater no liquidificador primeiro os ovos, óleo de coco e o leite, depois juntar a aveia, açucar mascavo, canela e as bananas da massa. Bater bem e só depois juntar o fermento e bater mais um pouco. Depois de tudo batido, junte as passas e as castanhas cortadas a faca e mexa com uma colher. Unte uma forma de furo no meio com óleo de coco e junte a massa. Por cima da massa coloque as bananas cortadas e salpique canela e um pouco de açucar mascavo. Asse em forno pré aquecido por mais ou menos 1 h.
Gramas por Porção: 47 g
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