Creme de couve-flor Low Carb

Name: Creme de couve-flor Low Carb
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 xícaras (chá) de Água; 500,00 gramas de Couve-flor crua; 10,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 50,00 gramas de Queijo parmesão ralado; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 4,00 colheres (sopa) de Salsa

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

537 g

Ingredientes de: Creme de couve-flor Low Carb (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Água

500,0 gramas de Couve-flor crua

10,0 dentes de Alho cru

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

4,0 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de couve-flor Low Carb

1- Cozinhe a couve-flor na água com o alho por 10 minutos ou até ficar macia.

2- Leve essa mistura ao liquidificador e bata com o sal, pimenta e parmesão.

3- Quando obter uma mistura homogênea, sirva com cebolinha e salsa picada. Se quiser adicione mais parmesão.