Arroz de couve-flor

Name: Arroz de couve-flor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Saladas
Ingredients: 1,00 unidade grande de Couve-flor crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

182 g

Ingredientes de: Arroz de couve-flor (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de couve-flor

Em um processador coloque a couve-flor picada e triture até ficar com aparência de grãos de arroz.
Em uma panela com fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite por 2 minutos.
Acrescente a couve-flor, a água e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar.