Bater as claras com a proteína, juntar a farinha de banana (pode ser substituído por farinha de amendoa, de linhaça, quinoa, etc) e bater novamente, adicionar a aveia e adoçante e misturar bem. Untar uma frigideira pequena com a margarina e acender o fogo, colocar a massa e cuidar para que esteja cozida e dourar a gosto. Acompanhar com pasta de amendoim integral, geléias, blueberries, etc
Gramas por Porção: 135 g
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