Burrito de Pollo Fit

Ingredientes de: Burrito de Pollo Fit (Limpar)

500,0 gramas de Pollo

1,0 paquete (285 g) de Habichuelas (Congeladas)

1,0 mediana (6,5 cm de diámetro) de Cebollas

1,0 Unidad de Pimiento/Pimentón/Chile Dulce

2,0 de Tomates

2,0 aguacate de Aguacates

5,0 hojas medianas de Lechuga

1,0 taza, rallada de Zanahoria

1,0 Cucharita de café de Orégano

0,5 cucharadita de Pimienta o Salsa Picante

8,0 pequeños (10 cm de diámetro) de Pita de Trigo Integral

1,0 cucharada de Aceite de Oliva

5,0 gramas de Sal

Como fazer Burrito de Pollo Fit

1- Se pica la cebolla y se corta en tiras el pimiento, se echa la cebolla a la sartén pré-calentada con aceite de oliva y poco después el pimiento rojo. 2- Mientras se pocha la cebolla, limpiamos y troceamos el pollo, cuando la cebolla esté blanca y coja un tono amarillento añadimos el pollo, las especias, la sal y tapamos la sartén. 3- A la vez que cocinamos el pollo, troceamos las verduras restantes en un bol y añadimos aceite y sal. 4- Cuando este listo el pollo se añade habichuelas pintas. 5- Se calientan las tortas y se rellenan con el pollo y habichuelas, mezcla de verduras. 6- Se le puede echar salsa como tomate o guacamole.