Crepe de queijo

Name: Crepe de queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Massas
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 0,50 copos de Leite desnatado Parmalat; 1,00 colher (sobremesa) de Óleo de soja Liza; 4,00 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez; 1,00 a gosto de Orégano seco; 4,00 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 4,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Crepe de queijo (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

Sal refinado à gosto

0,5 copos de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sobremesa) de Óleo de soja Liza

4,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

Orégano seco à gosto

4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Crepe de queijo

No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o ovo, o óleo e o sal, até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente, e coloque uma concha de massa.
Quando dourar um lado, vire o crepe, acrescente uma fatia de mussarela e o orégano.
Dobre o crepe ao meio e depois dobre novamente.
Repita esse procedimento com toda a massa.
Depois de montados, coloque todos os crepes em uma travessa, cubra com molho de tomate, salpique o parmesão, tampe e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Sirva em seguida.