Pão Proteico

Preparo

15 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Pão Proteico (Limpar)

4,0 unidades de Clara de ovo de galinha

2,0 unidades de Gema de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Adoçante em Pó Para Forno e Fogão Línea Sucralose

3,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

12,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Proteico

Bater as 4 claras em neve. Acrescentar as duas gemas e bater em potência baixa. Acrescentar o adoçante de forno. Acrescentar a maisena e bater mais. Por o leite em pó e bater novamente. Erva-doce opcional. 1 colher de fermento e bater. Colocar na forma de silicone untada e deixar descansar por 5 minutos. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus de 15 a 20 min. ou até dourar por fora e cozinhar por dentro.