Pão de farinha de berinjela e gergelim

Preparo

45 minutos

Rendimento

22 porçoes

Gramas por Porção

27 g

Ingredientes de: Pão de farinha de berinjela e gergelim (Limpar)

50,0 gramas de Farinha de Berinjela

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

140,0 gramas de Gergelim

8,0 unidades de Ovo de galinha cru

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

6,0 gramas de Semente de chia

6,0 gramas de Semente de linhaça

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de farinha de berinjela e gergelim

Receita original: 6 ovos 1 xícara (chá) de farinha de berinjela 1 xícara (chá) de gergelim triturado no liquidificador 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g.) 1/2 colher (chá) de sal 1/3 xícara (chá) água 1 colher (sopa) fermento químico em pó (para bolo) gergelim para polvilhar Em uma vasilha bata os ovos, acrescente a farinha de berinjela, o gergelim triturado (no liquidificador), o queijo, tempero a gosto, meia xícara de água (eu acrescentei 2 ovos porque a massa ficou seca) e, por último o tempero, misturando suavemente. Coloque em uma forma de pão e leve ao forno por 30m ou mais. Salpique sementes por cima.