Calabacitas con Elote y Frijoles

Name: Calabacitas con Elote y Frijoles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen; 3,00 diente de Ajo; 10,00 gramas de Calabacita/Guicoyito/Pipian; 1,00 mediana (6,5 cm de diámetro) de Cebollas; 240,00 gramas de Elote/Maíz Fresco, Muy Tierno; 2,00 taza de Frijoles Negros; 5,00 gramas de Sal; 70,00 gramas de Chile Dulce/Pimiento Rojo, Fresco

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

482 g

Ingredientes de: Calabacitas con Elote y Frijoles (Limpar)

1,0 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

3,0 diente de Ajo

100,0 gramas de Calabacita/Guicoyito/Pipian

1,0 mediana (6,5 cm de diámetro) de Cebollas

240,0 gramas de Elote/Maíz Fresco, Muy Tierno

2,0 taza de Frijoles Negros

5,0 gramas de Sal

70,0 gramas de Chile Dulce/Pimiento Rojo, Fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Calabacitas con Elote y Frijoles

Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla se haya cristalizado. Agrega las calabacitas, el chile y cuece hasta ablandar. Incorpora los frijoles y el elote. Sazona con sal al gusto.