Guacamole con mango

Ingredientes de: Guacamole con mango (Limpar)

4,0 aguacate de Aguacates

2,0 cucharada, picado de Cebollas

36,0 gramas de Chile Serrano

20,0 gramas de Cilantro/Culantro

4,0 de Limón

1,0 fruta sin rechazar de Mangos

Como fazer Guacamole con mango

1- Desflema la cebolla picada dentro del jugo de 2 limones. Deja remojar durante por lo menos 1 hora. Una vez lista, tira el jugo de limón y reserva la cebolla. 2- Muele bien los chiles con el jugo de los 2 limones restantes y sal en un procesador de alimentos o licuadora. Agrega el aguacate, uno por uno, y mezcla bien hasta lograr una consistencia cremosa suave. 3- Vierte la mezcla dentro de un tazón pequeño, incorpora la cebolla desflemada, el cilantro y la mitad del mango picado. Revuelve bien. Coloca el resto del mango sobre el guacamole y adorna con una ramita de cilantro. .