Calabacitas asadas con ajo y parmesano

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: Calabacitas asadas con ajo y parmesano (Limpar)

2,0 diente de Ajo

750,0 gramas de Calabacita/Guicoyito/Pipian

45,0 gramas de Mantequilla

9,0 gramas de Perejil, Fresco

40,0 gramas de Queso Parmesano (Rallado)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Calabacitas asadas con ajo y parmesano

1- Precalienta la parrilla del asador a fuego medio-alto y engrasa ligeramente 2- Corta las calabacitas a la mitad, transversalmente, luego corta cada mitad en 3 rebanadas a lo largo. 3- Mezcla la mantequilla con el ajo y el perejil en un recipiente; unta en ambos lados de las rebanadas de calabaza. Espolvorea un lado de cada rebanada con queso parmesano y coloca en la parrilla, con el queso hacia arriba. 4- Asa las calabacitas hasta que el queso se haya derretido y las calabacitas estén bien suaves, aproximadamente 8 minutos.