Picadillo a la Mexicana

Preparo

55 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

573 g

Ingredientes de: Picadillo a la Mexicana (Limpar)

3,0 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

1,0 diente de Ajo

100,0 gramas de Carne Molida de Res Magra

20,0 gramas de Cebollas

30,0 gramas de Chile Serrano

70,0 gramas de Guisantes

4,0 gramas de Laurel, Hojas Secas

510,0 gramas de Papas C/Cáscara, Crudas

4,0 gramas de Pimienta o Salsa Picante

5,0 gramas de Sal

2,0 de Zanahoria

6,0 Italiana de Tomates

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadillo a la Mexicana

1 - Licúa los tomates, el ajo y cebolla. Corta las papas en cubos. Reserva. 2 - En un sartén a fuego alto, calienta el aceite y cocina la cebolla, agrega la carne por 7 min o hasta que cambie de color. 3 - Añade las verduras y cocina por dos minutos. Agrega la salsa y las especias, deja que suelte el hervor y cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que se haya reducido el líquido. 4 - Sazona y sirve.