Porotos Granados

Ingredientes de: Porotos Granados (Limpar)

100,0 de Poroto Granado

50,0 gramas de Maíz

2,0 cucharada, picado de Cebollas

2,0 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

100,0 gramas de Calabaza

1,0 diente de Ajo

5,0 gramas de Sal

5,0 de Albahaca

Como fazer Porotos Granados

Debes cocer los porotos en agua hirviendo durante 45 minutos aproximadamente. El choclo lo debes moler en maquina y después pasar por el cedazo para eliminar los hollejos. Fríe los ajos, la cebolla y el zapallo. bota el agua de los porotos, solamente deja una tasa de agua. Mientras esté hirviendo agrega de a poco la mezcla y revuelve constantemente, agrégale un poco de albahaca también. Cocina todo esto a fuego lento durante una hora. Agrega agua o caldo si es necesario y listo, tus porotos granados están listos para ser devorados.