Para reducir lo fuerte de la cebolla, amortíguala dejándola mezclada con bastante sal durante ¼ de hora por lo menos. Después enjuaga con bastante agua y deja escurrir. Mezcla los tomates con la cebolla y aliña con aceite, sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, añade cilantro y ají.
Gramas por Porção: 116 g
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