Tortilla de Zanahoria

tempo de preparo

Preparo

30 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

142 g
Tortilla de Zanahoria

Ingredientes de: Tortilla de Zanahoria (Limpar)

check uncheck 1,0 cucharada, picado de Cebollas
check uncheck 3,0 porción (50 g) de Huevo
check uncheck 10,0 gramas de Perejil, Fresco
check uncheck 5,0 gramas de Sal
check uncheck 1,0 cucharadita de Pimienta o Salsa Picante
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tortilla de Zanahoria

Pele y ralle las zanahorias. Pique la cebolla en cubitos y fríala en aceite hasta que esté dorada. Agregue la zanahoria rallada, 2 cucharadas de aceite, mezcle bien fría todo junto durante unos 5 minutos. Deje enfriar. Pique el perejil fino. Agréguelo a la zanahoria. Bata las claras de huevo a nieve; vacié las yemas y agregue sal y pimienta a gusto. En un sartén antiadherente, caliente unas 4 cucharadas de aceite. Vacié en la sartén la preparación. Con la ayuda de una espátula desprenda constantemente el batido del borde de la sartén para que no se pegue. Mueva la sartén de vez en cuando. Esto le ayudará a desprenderla del fondo de la sartén. Vuelque la tortilla sobre la tapa de una olla y dórela por el otro lado. Sirva acompañado de arroz graneado.

Informações Nutricionais de Tortilla de Zanahoria

Gramas por Porção: 142 g

  • Calorias 147,97 kcal
  • Carboidratos 9,67 g
  • Proteínas 5,82 g
  • Gorduras Totais 9,83 g
  • Gord. Saturadas 1,88 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,64 g
  • Sódio 669,24 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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