Pudim Diet de mandioca com Coco e Calda de Chocolate

Ingredientes de: Pudim Diet de mandioca com Coco e Calda de Chocolate (Limpar)

4,0 pedaços médios de Mandioca cozida

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

10,0 colheres (chá) de Xylitol

1,0 colher (sopa) de Farinha de aveia

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

1,0 pacote pequeno de Coco ralado desidratado Ducoco

4,0 colheres (sopa) de Cacau em Pó Solúvel 100% Cacau

Como fazer Pudim Diet de mandioca com Coco e Calda de Chocolate

Pudim Diet de Mandioca com Coco e Calda de Chocolate Ingredientes Para o pudim 400g de aipim cozido 4 ovos 1 1/2 xícara de leite 1 xícara de adoçante culinário + um pouco para polvilhar 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho 1 colher de sopa de manteiga 50g de coco ralado desidratado, sem açúcar Raspas de chocolate diet para decorar (opcional) Para a Calda 1/2 xícara de leite 4 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de manteiga Preparação Do pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador até estarem bem incorporados. Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com adoçante culinário e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, coberto com papel alumínio, por 15 minutos. Decorridos os 15 minutos, retire o papel alumínio e asse por cerca de 20-25 minutos ou até firmar. Espere esfriar, leve à geladeira por um período de 3 a 4 horas. Desenforme e sirva com a calda de chocolate. Da calda: Leve todos os ingredientes ao fogo, até ferver, assim que ferver desligue e deixe esfriar e coloque sobre o pudim, na hora de servir. http://saboresdavida.net.br/pudim-diet-de-aipim-com-coco-e-calda-de/