Numa bacia coloque a tapioca e o ovo.Misture-os com as mãos.Leve ao fogo o leite, a margarina, a erva-doce e o sal a gosto.Quando o leite levantar fervura retire-o do fogo.Junte o leite quente a massa.Sove bem a massa, até que ela comece a fazer um barulhinho.Depois de bem sovada faça tirinhas com a massa Enrole as tirinhas como uma trança de duas pernas.Coloque numa panela óleo o suficiente para que os bolos fiquem boiando.Deixe o óleo esquentar bem e coloque os bolinhos para fritar.Tampe a panela.Vire-os de vez em quando Atenção: não deixe crianças perto e tome cuidado pois eles podem estourar Sirva morno com café
Gramas por Porção: 70 g
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