Panqueque de quinoa

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Panqueque de quinoa (Limpar)

9,0 de Quinua

0,5 pequeño de Cebollas

1,0 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

30,0 gramas de Huevo De Gallina, Clara Fresca

55,0 gramas de Zanahoria C/Cáscara, Cruda

80,0 gramas de Calabacita/Guicoyito/Pipian

100,0 gramas de Snowpeas (Vaina de Guisante)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueque de quinoa

En la licuadora, junte la harina de quinoa, la cebolla rallada y la clara de huevo con 2 tazas de agua. Bata por lo menos 10 minutos o hasta que se quede homogéneo. Unte una sartén antiadherente con parte del aceite y coloca la masa. Dejar asar hasta que el borde obtenga un color dorado y gire la panqueque hasta que se dore el otro lado. Reserva. Para el relleno, junte la zanahoria, la calabaza y la vaina. Sazonar con la sal, salsa y rehogar en el aceite restante hasta que quede suave. Distribuir pequeñas porciones de estos rehogados entre los discos de masa y hacer los panqueques.