Hacheé

Name: Hacheé
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Cuisine: Carnes
Ingredients: 800,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 3,00 unidades grandes de Cebola; 2,00 folhas de Folha de louro; 6,00 unidades de Cravo da Índia; 1,00 colher (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

Preparo

180 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1333 g

Ingredientes de: Hacheé (Limpar)

800,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

3,0 unidades grandes de Cebola

2,0 folhas de Folha de louro

6,0 unidades de Cravo da Índia

1,0 colher (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hacheé

temperar a carne com sal, pimenta e a farinha. Deixe descansar. Frite a carne na manteiga mexendo sempre. Acrescente a cebola. Mexa. Depois acrescente a folha de louro e o cravo. Mexa. Acrescentar duas xícaras de água fervente. Mexa. Acrescente o açúcar, e o vinagre. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 3 horas. Acrescente água se necessário.