Torta de couve-flor low carb

Name: Torta de couve-flor low carb
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Tortas
Ingredients: 0,50 unidades grandes de Couve-flor cozida; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 6,00 colheres (sopa) de Creme de leite Itambé; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 150,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: Torta de couve-flor low carb (Limpar)

0,5 unidades grandes de Couve-flor cozida

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

6,0 colheres (sopa) de Creme de leite Itambé

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

150,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de couve-flor low carb

triturar bem a couve-flor no liquidificador, até ela ficar bem fininha, parecendo uma farofa. Reserve. Em uma vasilha, bata os 3 ovos com o creme de leite e adicione sal, pimenta e 1 colher de fermento. Acrescente a couve flor triturada a essa vasilha e misture bem. Acrescente a carne moída já refogada e temperada à vasilha e misture mais. Unte uma forma com manteiga e farinha de linhaça. Despeje a massa e acrescente o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos.
Ps: se quiser, pode substituir o recheio de carne moída por recheio de legumes cozidos.