Sopa de Abobrinha com frango

Name: Sopa de Abobrinha com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades médias de Abobrinha crua; 2,00 filés pequenos de Filé de peito de frango sassami Copacol; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Creme de leite Italac; 2,00 colheres (sopa) de Queijo tipo Cottage Ecila; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

85 g

Ingredientes de: Sopa de Abobrinha com frango (Limpar)

2,0 unidades médias de Abobrinha crua

2,0 filés pequenos de Filé de peito de frango sassami Copacol

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) de Creme de leite Italac

2,0 colheres (sopa) de Queijo tipo Cottage Ecila

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobrinha com frango

Refogar o alho e a cebola no azeite e grelhar o frango desfiado. Cozinhar a abobrinha com água, sal, pimenta do reino, deixar esfriar e bater no liquidificador. Adicionar este creme na panela com o frango, misturar o Cottage e o creme de leite, corrigir o sal e servir. Cada porção é o correspondente a uma concha grande.