Bolinho de Maça e Ameixa

Name: Bolinho de Maça e Ameixa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Bolos
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 unidade média de Maçã gala; 10,00 unidades de Ameixa preta seca; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 40,00 gramas de Açúcar demerara União; 1,00 colher (sopa) cheia de Canela em pó; 3,00 colheres (sopa) cheias de Aveia em flocos; 0,50 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

45 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Bolinho de Maça e Ameixa (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 unidade média de Maçã gala

10,0 unidades de Ameixa preta seca

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

40,0 gramas de Açúcar demerara União

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

3,0 colheres (sopa) cheias de Aveia em flocos

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de Maça e Ameixa

Separe as cascas da maçã e bata as cascas com o ovo, leite, óleo, canela e açúcar no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha, aveia, ameixa, polpa da maçã picadinha e o fermento. Misture tudo muito bem até incorporar. Então despeje a massa em forminhas de cupcake untadas leve ao forno médio pré-aquecido (230 ºC) por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva em seguida.