Pão Italiano Caseiro

Name: Pão Italiano Caseiro
Prep time: 1080 min
Total time: 1080 min
Yield: 12
Cuisine: Pães
Ingredients: 2,00 copos de Água; 10,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 grama de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 0,50 colheres (sopa) de Sal rosa

Preparo

1080 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: Pão Italiano Caseiro (Limpar)

2,0 copos de Água

10,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 grama de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

0,5 colheres (sopa) de Sal rosa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Italiano Caseiro

Colocar todos os ingredientes em uma vasilha de vidro e misturar com uma colher. Deixar descansar de 12 a 16 horas. Passado esse primeiro descanso despejar o conteúdo em uma pedra enfarinhada e fazer dobras sobre ele de até forma uma bola. Deixar descansar por 1 hora. Preaquecer o forno com a panela que será assado o pão, tampada, dentro do forno. Enfarinhar a panela, colocar o pão assar durante 30 minutos com a panela tampada e mais 30 minutos com ela destampada.