sopa de legumes com feijão

Name: sopa de legumes com feijão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Batata inglesa crua; 200,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,00 unidade média de Chuchu cru; 2,00 xícaras (chá) de Brócolis cru; 20,00 folhas de Espinafre cru; 100,00 gramas de Cenoura crua; 100,00 gramas de Repolho branco; 1,00 unidade grande de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza; 2,00 conchas de Feijão carioca cozido

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

417 g

Ingredientes de: sopa de legumes com feijão (Limpar)

200,0 gramas de Batata inglesa crua

200,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,0 unidade média de Chuchu cru

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cru

20,0 folhas de Espinafre cru

100,0 gramas de Cenoura crua

100,0 gramas de Repolho branco

1,0 unidade grande de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

2,0 conchas de Feijão carioca cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes com feijão

Refogar o alho e a cebola no óleo, colocar os legumes e as verduras cobrir de água e cozinhar, bater o feijão no liquidificador e acrescentar depois dos legumes cozidos, deixar engrossar um pouco e está pronta. Se preferir sopa cremosa pode bater tudo no liquidificador depois de pronta.