Creme de cebola

Name: Creme de cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 3,00 unidades grandes de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 cubo de Caldo de galinha Knorr; 1,50 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

261 g

Ingredientes de: Creme de cebola (Limpar)

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

3,0 unidades grandes de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

1,5 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de cebola

Em uma panela grande derreta a margarina com o azeite. Junte as cebolas fatiadas e deixe amolecer. Passe as cebolas, já amolecidas, pelo liquidificador e devolva à panela. Em outra panela cozinhe as batatas com cerca de 1 litro de água e o caldo de galinha. Bata as batatas no liquidificador com um pouco da água da fervura. Junte à cebola e coloque o restante do caldo. Acerte o sal, deixe apurar.