Salada de macarrão com gengibre e cebolinha 2

Name: Salada de macarrão com gengibre e cebolinha 2
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Saladas
Ingredients: 500,00 gramas de Macarrão tipo parafuso cozido; 2,00 xícaras (chá) de Brócolis cozido; 0,25 copos de Vinagre; 50,00 mililitros de Shoyu; 10,00 a gosto de Gengibre; 1,00 dente picado de Alho cru; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 100,00 gramas de Tomate; 2,00 colheres (sopa) de Gergelim

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

260 g

Ingredientes de: Salada de macarrão com gengibre e cebolinha 2 (Limpar)

500,0 gramas de Macarrão tipo parafuso cozido

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cozido

0,3 copos de Vinagre

50,0 mililitros de Shoyu

Gengibre à gosto

1,0 dente picado de Alho cru

Cebolinha crua à gosto

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de macarrão com gengibre e cebolinha 2

Cozinhe o brócolis em água fervente com sal até que fique macio, porém firmes. Escorra e reserve.
À parte misture o vinagre, o molho de soja, o gengibre, o alho, a cebolinha verde e o azeite extra virgem. Misture bem e regue os brócolis cozidos. Acrescente o tomate e mexa delicadamente. Reserve.
Cozinhe o macarrão e reserve.
Misture o macarrão ao brócolis e mexa delicadamente.
Na hora de servir, polvilhe as sementes de gergelim torradas.