Leite de coco caseiro

Name: Leite de coco caseiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Bebidas
Ingredients: 600,00 mililitros de Água; 0,50 unidades médias de Coco fresco (polpa)

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

127 g

Ingredientes de: Leite de coco caseiro (Limpar)

600,0 mililitros de Água

0,5 unidades médias de Coco fresco (polpa)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Leite de coco caseiro

Compre o coco seco já sem a casca, para facilitar o preparo. Corte o coco em lascas e coloque para bater no liquidificador ou processador com 900 ml de água morna (precisa ser morna para que o coco dissolva bem). Bata por 3 minutos seguidos. Passe em uma peneira, o que ficar na peneira serve para preparar coco ralado/farinha de coco e o líquido que fica depois de passar na peneira é o leite de coco. Armazene em uma garrafa ou jarra de vidro dentro da geladeira. Pode ser consumido em até 5 dias.