Colocar numa assadeira a abóbora, cebola e cenoura. Temperar com o azeite, sal e canela. Assar por 35-40 min, até ficar macio. Depois, levar para a panela 500ml de caldo de legumes, sal, 1 colher de chá de canela e inserir os legumes. Cozinhar por 15 minutos. Bater no liquidificador e servir.
Gramas por Porção: 140 g
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