Bolo de Banana alternativo

Ingredientes de: Bolo de Banana alternativo (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

6,0 colheres (sopa) de Adoçante em Pó Para Forno e Fogão Línea Sucralose

1,0 copo de Leite Desnatado Mococa

100,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

8,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia Jasmine

8,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

1,5 xícaras de Farinha de Arroz Urbano

3,0 unidades médias de Banana nanica

Como fazer Bolo de Banana alternativo

Bater no liquidificador os ovos, óleo de coco, leite e adoçante até obter uma mistura homogênea por último acrescentar duas bananas, de preferência bem maduras, e bater mais um pouco para ficarem parcialmente trituradas. Em uma vasilha à parte, colocar a maisena, farinha de arroz, farelo de aveia e uma colher de sopa bem cheia de fermento químico. Misturar bem e aos poucos colocar o que foi batido no liquidificador, e com uma colher de pau,ir mexendo delicadamente. Untar uma assadeira de furo no meio com óleo de coco em spray, polvilhar com farelo de aveia, decorar o fundo com a terceira banana picada, polvilhar com canela, derramar a massa e levar ao forno, pré-aquecido a 180 graus durante 10 minutos, e assar por 35-40 minutos.. Deixar esfriar, desenformar e servir. Bom apatite!