Bolo de cenoura

Preparo

15 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

71 g

Ingredientes de: Bolo de cenoura (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar cristal União

350,0 gramas de Cenoura crua

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

150,0 gramas de Margarina com sal light Qualy Sadia

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de cenoura

Modo de preparo: Bater os ovos, a margarina derretida, e o açúcar no liquidificador por 5 minutos. Acrescentar a cenoura partida em pedaços pequenos até formar um creme. Despejar este creme num recipiente e acrescentar o trigo, mais uma pitada de sal e misturar com uma colher de pau ou fuê. Por fim, acrescentar o fermento e misturar levemente. Colocar em forma untada, furada ou retangular. Assar por, aproximadamente, 40 min, ou até dourar e o palito, ao ser enfiado no bolo sair limpo.