Recheio de pastel

Preparo

0 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

41 g

Ingredientes de: Recheio de pastel (Limpar)

20,0 colheres (sopa) cheias de Coxão duro bovino sem gordura cozido

4,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia Jasmine

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

20,0 gramas de Alho picado sem sal Qualitá

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

3,0 colheres (sopa) de Salsa

20,0 gramas de Sal marinho Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Recheio de pastel

Adicionar à carne moída o sal, a pimenta, o farelo, os ovos, a cebola, a salsa, e o alho. Misturar bem com as mãos. Colocar a carne moída em uma panela e "fritá-la". Acrescentar 450 ml de água filtrada e cozinhar em fogo baixo até adquirir uma consistência cremos, mexendo sempre para que a carne moída não forme grumos durante 15 a 20 minutos. Deixar esfriar para encorpar.