Bolo integral com banana

Name: Bolo integral com banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 120,00 gramas de Açúcar mascavo; 190,00 gramas de Banana nanica; 84,00 gramas de Farinha de aveia; 2,14 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 2,00 colheres (chá) de Fermento em pó químico; 0,73 copos de Leite semidesnatado zero lactose Piracanjuba; 104,00 gramas de Ovo de galinha cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Bolo integral com banana (Limpar)

120,0 gramas de Açúcar mascavo

190,0 gramas de Banana nanica

84,0 gramas de Farinha de aveia

2,1 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

0,7 copos de Leite semidesnatado zero lactose Piracanjuba

104,0 gramas de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral com banana

Bater os ovos com o açúcar; amornar o leite e juntar; adicionar as farinhas aos poucos. Quando estiver homogêneo, peneirar o fermento sobre a massa e misturar sem bater. Forrar uma forma pequena com metade da banana em rodelas, e despejar a massa sobre a forma (previamente untada e enfarinhada). Colocar o restante da banana em rodelas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC., por 30-40 minutos, até que espete o garfo e ele saia seco. Rende aproximadamente 20 fatias de 35 g cada.