strogonoff de frango ao maracujá simone

Name: strogonoff de frango ao maracujá simone
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Aves
Ingredients: 500,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 8,00 mililitros de Óleo de Coco; 2,00 unidades médias de Maracujá; 200,00 gramas de Ricota fresca Tirolez; 150,00 mililitros de Leite desnatado; 15,00 gramas de Sal marinho Jasmine; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 60,00 gramas de Cogumelo em conserva

Preparo

120 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: strogonoff de frango ao maracujá simone (Limpar)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

8,0 mililitros de Óleo de Coco

2,0 unidades médias de Maracujá

200,0 gramas de Ricota fresca Tirolez

150,0 mililitros de Leite desnatado

15,0 gramas de Sal marinho Jasmine

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

60,0 gramas de Cogumelo em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer strogonoff de frango ao maracujá simone

dourar a cebola no óleo, acrescentar o filé cortado em cubos e antecipadamente temperado com o sal (quatro horas antes), deixar cozinhar em fogo brando por uma hora, após secar o próprio caldo acrescentar o suco de maracujá e ferver ate engrossar (cerca de 10 minutos), acrescentar o creme de ricota e deixar ferver por mais tres minutos, por último, acrescentar o cogumelo.