Pão Integral Caseiro

Name: Pão Integral Caseiro
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 10,00 gramas de Açúcar mascavo; 1,00 xícara (chá) de Água; 9,60 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 22,00 gramas de Gergelim; 52,00 mililitros de Óleo de canola Liza; 5,00 gramas de Sal refinado

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

41 g

Ingredientes de: Pão Integral Caseiro (Limpar)

10,0 gramas de Açúcar mascavo

1,0 xícara (chá) de Água

9,6 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

22,0 gramas de Gergelim

52,0 mililitros de Óleo de canola Liza

5,0 gramas de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Integral Caseiro

Misturar a farinha com o fermento; colocar os demais ingredientes secos e misturar. Despejar o óleo e misturar, com uma colher de pau. Amornar a água e acrescentar. Mexer bem, primeiramente com a colher, e depois com as mãos. Por último, acrescentar o gergelim. Deixar descansar por 30 minutos, e depois colocar a massa em forma para pão. Deixar dobrar de volume, e então colocar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. Está pronto quando espetar o garfo e sair limpo.