Yakissoba integral

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

179 g

Ingredientes de: Yakissoba integral (Limpar)

200,0 gramas de Macarrão integral Renata

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

200,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

150,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

100,0 mililitros de Molho inglês Sakura

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Yakissoba integral

As medidas não são exatamente estas, eu faço tudo no "olhômetro". Primeiro cozinho o macarrão até ficar al dente. Escorra. Refogo a cebola e o alho no óleo, e quando estiverem bem douradinhos, coloco a carne picada para refogar junto. Depois vou adicionando o tomate e os legumes. Assim que cria aquele caldinho da carne com o tomate, coloco os molhos shoyo e inglês. Depois é só misturar tudo com o macarrão e pronto! OBS: não utilizar sal em nenhum dos processos, pois os molhos shoyo e inglês contém bastante sódio.