Sopa de abóbora com creme de leite

Ingredientes de: Sopa de abóbora com creme de leite (Limpar)

1,0 filé pequeno de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Amido de milho

1,0 caixinha de Creme de leite Itambé

20,0 colheres (sopa) cheias de Abóbora cabotian crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

Como fazer Sopa de abóbora com creme de leite

Cozinhe o frango com o caldo de galinha em mais ou menos 2 litros d´água, retire da água e acrescente a abóbora picada e deixe cozinhar até ficar macia, coloque o mix dentro da panela e bata até ficar cremosa, à parte refogue o alho e a cebola em uma colher de azeite e acrescente o frango desfiado, deixe pegar gosto e acrescente o tomate picadinho sem pele e sem semente, depois de bem refogadinho, acrescente umas duas conchas do caldo de abóbora e deixe ferver um pouco, junte ao restante da panela acerte o sal e coloque um copo de leite com ao amido de milho dissolvido, mexa até engrossar um pouco, acrescente o creme de leite e quando começar a ferver apague o fogo.