Deixe o grão de bico de molho, de véspera. Passe no mixer para triturar e coloque em uma bacia grande. No mixer, passe a salsa, a cenoura, a cebola. Em uma bacia acrescente a cenoura, salsa, cebola, o alho e miture. Vá acrescentando a farinha, farelo e azeite, até que dê o ponto de moldar. Molde no formato de hamburguer. Congele. Para usar no mesmo dia, deixe por um tempo na geladeira antes.
Gramas por Porção: 58 g
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