Suflê de alho-poró

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

143 g

Ingredientes de: Suflê de alho-poró (Limpar)

2,0 talos de Alho poró

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Delícia

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

4,0 unidades de Gema de ovo de galinha

4,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de alho-poró

Modo de fazer: Corte o alho-poró em rodelas finas. Cozinhe as rodelas de alho-poró no leite por 5 minutos. Separe o alho-poró e reserve o leite. Em uma panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem. Junte lentamente o leite até engrossar. Adicione o sal e o alho-poró. Deixe esfriar, junte as gemas. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em um refratário untado. Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado e sirva em seguida.