pastel integral

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

260 g

Ingredientes de: pastel integral (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de aveia

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral Jasmine

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

33,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça dourada

1,0 filé grande de Peito de frango sem pele cozido

4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (café) de Sal rosa Pura Vida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pastel integral

Colocar a farinha de aveia, farinha de trigo integral, fermento, sal, azeite e farinha de linhaça em um recipiente. Adicionar a água morna aos poucos até formar uma massa que desgrude das mãos. Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 40 minutos. Refogue a cebola com o azeite e acrescente o frango (já cozido e desfiado) e o molho de tomate. Acrescente o milho e reserve. Abra a massa com um rolo e corte em pedaços do tamanho que desejar. Acrescente o recheio e feche com um garfo. Unte e enfarinhe uma assadeira e leve para ao forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos.