Pizza low carb

Name: Pizza low carb
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,50 unidades grandes de Couve-flor crua; 100,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 7,00 fatias de Queijo muçarela light Tirolez; 7,00 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia; 6,00 rodelas de Tomate; 1,00 a gosto de Orégano seco

Preparo

65 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

231 g

Ingredientes de: Pizza low carb (Limpar)

1,5 unidades grandes de Couve-flor crua

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Azeite de oliva extravirgem à gosto

7,0 fatias de Queijo muçarela light Tirolez

7,0 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

6,0 rodelas de Tomate

Orégano seco à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza low carb

Pique a couve-flor e bata-a no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Depois, misture bem em um recipiente a massa de couve-flor, os ovos e o queijo ralado.
Unte uma forma redonda com azeite de oliva e distribua a massa nela com a ajuda de uma colher.
Deixe assar a massa por 15 minutos até ela ficar bem firme.
Retire do forno, e espalhe o molho de tomate sobre a massa. Distribua a mussarela e o presunto da forma que preferir, e em cima, distribua também o tomate e o orégano.
Coloque no forno para gratinar por menos de 10 minutos.
Retire do forno e sirva com azeite a gosto.